固元膏的做法

固元膏，作为我国传统的滋补佳品，历史悠久，具有极高的营养价值。它主要由阿胶、红枣、枸杞等食材组成，具有补血养颜、抗衰老、提高免疫力等多种功效。今天，我将为您详细介绍固元膏的制作方法，让您在家中轻松自制这款养生佳品。

一、食材准备

1.阿胶150克

2.红枣500克

3.枸杞50克

4.黑芝麻50克

5.核桃仁50克

6.冰糖适量

7.黄酒适量

二、制作步骤

1.准备食材将红枣、枸杞、黑芝麻、核桃仁洗净，沥干水分；阿胶放入黄酒中浸泡一夜，使其充分软化。

2.红枣处理将红枣去核，切成小块，备用。

3.炖煮红枣将切好的红枣放入炖锅中，加入适量的清水，用大火煮沸后转小火慢炖，直至红枣熟烂。

4.加入阿胶待红枣炖至熟烂后，将泡软的阿胶连同黄酒一起倒入锅中，继续小火炖煮。

5.加入枸杞、黑芝麻和核桃仁待阿胶完全融入红枣汤中后，加入枸杞、黑芝麻和核桃仁，搅拌均匀。

6.调味根据个人口味，加入适量的冰糖，继续炖煮，直至冰糖溶化。

7.熬制固元膏待所有食材充分融合后，用勺子不停搅拌，使汤汁逐渐变得浓稠，形成膏状。

8.装瓶将熬制好的固元膏倒入事先准备好的瓶子中，密封保存。

三、食用方法

1.每日两次，每次一汤匙，空腹食用。

2.可以加入蜂蜜、牛奶等调味，口感更佳。

3.建议连续食用一个月，效果更佳。

四、注意事项

1.阿胶性温，有感冒发热、腹泻等症状的人不宜食用。

2.红枣、枸杞等食材有一定的保质期，购买时要注意查看生产日期和保质期。

3.固元膏中含有大量的糖分，糖尿病患者请在医生指导下食用。

4.孕妇、哺乳期妇女及儿童请在专业人士指导下食用。

通过以上步骤，您可以在家中轻松自制固元膏，为家人带来一份关爱与滋补。固元膏具有丰富的营养价值，常食有益于身体健康。希望这篇文章能为您带来帮助，祝您制作成功！