花生什么时候收获

花生，作为一种重要的油料作物和经济作物，在我国种植面积广泛。花生的收获时机对于提高产量和品质具有重要意义。本文将从花生生长周期、成熟标志、收获方法等方面，探讨花生收获的最佳时期。

一、花生生长周期与成熟标志

1.花生生长周期

花生从播种到收获般经历四个阶段播种期、出苗期、开花结荚期和成熟期。播种期因地区气候差异而有所不同般在3月至5月；出苗期约为15天；开花结荚期持续约40天；成熟期则从开花结荚期结束后开始，直至花生成熟。

2.花生成熟标志

花生成熟的标志主要有以下几点

（1）植株开始逐渐衰老，叶片逐渐枯黄。

（2）果针颜色变深，果壳硬化。

（3）果仁充实，颜色变深，口感变硬。

二、花生收获时机的确定

1.收获过早

收获过早会导致花生产量降低，品质下降。原因如下

（1）果仁未充分成熟，口感、营养价值较差。

（2）果壳未硬化，易受损，影响储存。

（3）植株未完全衰老，仍有养分输入果针，提前收获会影响产量。

2.收获过晚

收获过晚会导致花生品质下降，甚至减产。原因如下

（1）果针易脱落，影响产量。

（2）果壳过度硬化，易裂开，影响花生品质。

（3）植株过度衰老，养分消耗过多，影响果仁充实。

3.最佳收获时机

综合考虑花生成熟标志和收获过早、过晚的影响，最佳收获时机应在花生成熟期。具体时间如下

（1）北方地区9月中下旬至10月上旬。

（2）南方地区10月中下旬至11月上旬。

三、花生收获方法

1.人工收获

人工收获适用于小面积种植。收获时，先将花生植株拔起，晾晒1-2天，使果针干燥。然后，将花生果针抖落，进行晾晒、脱壳、分级、储存等环节。

2.机械收获

机械收获适用于大面积种植。使用花生收获机进行作业次性完成拔秧、抖落果针、脱壳、分级等环节。机械收获效率高，但需要注意调整机器参数，确保收获质量。

四、总结

花生收获时机对于提高产量和品质至关重要。种植户应密切关注花生生长情况，把握最佳收获时期，采用合适的收获方法，以确保花生丰收。同时，加强田间管理，提高花生抗病能力，降低病虫害发生，也是提高花生产量和品质的关键措施。